Ubero 2024

Auténtico, artesanal y con memoria.

Ubero nace del sueño de una familia de Pilas y del esfuerzo compartido entre un padre y un hijo por hacer realidad la ilusión de su abuelo. Un vino profundamente ligado a sus raíces y a la historia de la tierra.

Procede de viñedos en conversión ecológica y vendimia nocturna manual. Permanece 16 meses en tinos de roble francés, con batonnage cada 50 días, y se presenta sin filtrar ni clarificar.